Comment avoir la forme et l’esprit clair au moment de reprendre le boulot en ce début 2017 ? Dur, dur après les agapes des Fêtes… il n’est pas rare de succomber au premier virus venu dès janvier. Outre, les habituelles consignes de se laver les mains et de se protéger des miasmes divers, il est aussi possible de se prémunir des désagréments de saison par quelques apports nutritionnels bien choisis.
Notre système immunitaire a besoin d’ oligo-éléments et vitamines pour bien fonctionner. Nous n’en avons besoin qu’à des doses infimes, mais elles sont absolument indispensables aux réactions chimiques qui nous permettent de détecter, réguler, neutraliser toutes ces agents internes « polluants » : virus, bactéries, champignons, agents oxydants, métaux lourds.
Vous l’avez compris, les vitamines et oligo-élements sont les clés de voûte méconnues de notre métabolisme !
Voici deux oligo-éléments méconnus mais si utiles en cette saison : le Zinc et le Sélénium. Bonne nouvelle: il y en a plein nos assiettes pourvu qu’on les remplisse bien ! .
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